Ingredients:

• 1 lb fresh tilapia
• 8 limes, juiced
• 1/3 cup tomatoes, diced
• 1/2 cup red onion, thinly sliced
• 1 tablespoon jalapeño, finely sliced, seeds removed
• 1/4-1/2 cup cilantro, chopped
• 1-2 small avocados, diced into small chunks (about the same size chunks as the fish)
• 1/4 teaspoon kosher salt

Instructions:

1. In a large glass bowl, combine all ingredients and stir together. Allow it to marinate 15-30 minutes. Season to taste with salt. Serve immediately

Ingredientes:

• 1 libra de tilapia fresca
• zumo de 8 limones pequeños
• 1/3 taza de tomate picado (si usas tomates cherry el resultado final es más lindo)
• 1/2 taza de cebolla morada en tiritas
• 1 cucharada de jalapeño, en rodajas muy delgadas
• 1/4-1/2 taza cilantro, picado
• 1-2 aguacates pequeños (hass) en cubitos
• 1/4 cucharadita de sal Kosher

Preparación:

1. En un cuenco grande junta todos los ingredientes. Mezcla y deja reposar en la nevera por 15-30 minutos. Pruébalo a ver si le falta sal, sazónalo al gusto y sírvelo.